Şalgamın verimleri şalgam suyu harcayan şahıslar tarafından incelenmeye devam ediyor. Solunum yollarında serinleme sağlayan şalgam acılı ve acısız olarak harcanabiliyor. İşte şalgamın öğrenilen verimlerinden kimileri…
Şalgamın verimleri şalgam suyu harcayan şahıslar tarafından incelenmeye devam ediyor. Solunum yollarında serinleme sağlayan şalgam acılı ve acısız olarak harcanabiliyor. İşte şalgamın öğrenilen verimlerinden kimileri…

Şalgam suyu veya kısaca Şalgam Turpgiller ailesine ait bir nebat olan şalgam ile yapılan, Çukurova’ya has bir meşrubattır. Bir cins pancar olan “şalgam nebatı” ve “siyah havucun” su ile karıştırılıp, tuz da ilave edilmesiyle yapılır. ŞALGAMIN BEDENİMİZE VERİMLERİ…
,
Mafsal eklem şikayetlerini eksiltir. –Romatizma ve nikriste verimlidir.Göğsü yumuşatır. –Akciğerleri ve bronşları pakler.
Boğaz cerahatlerini giderir. –Böbrek taşlarını ve kumunu düşürmeye destekçi olur.Şalgam ,bedendeki zehirli maddelerin atılmasına destekçi olmasına ,idrar söktürücü tesiri ,böbrek kumu ve taşının düşürülmesi ,çıban dolama ,kan apseyi ,ergenlik sivilceleri ve egzama rehabilitasyonunda destekçi olmaktadır.
Aynı zamanda akciğer ve bronşları arınma özelliklerinden dolayı fonksiyonel besin sayılmaktadır. Laktik asit ,şalgam suyuna ekşi tat vermesinin yanında bir de sindirimi basitleştirici ,serinletici ,sindirim sistemin pH’nın tertip edip ve bedenin bazı minerallerinden daha fazla faydalanmasını sağlayıcı özellikle de kazandırabilmektedir. Laktik asit fermantasyonu ile üretilen mahsullerde patojen mikroorganizmaların gelişimi yasaklanmasının yanı sıra ,mevzubahisi yiyecekler sıhhat açısından emin mahsuller olarak kabul edilmektedirler.

Şalgam suyu fermente bir meşrubat olmasının yanı sıra üretiminde kullanılar kara havuç ; bileşiminde dolayı verimli bir meşrubat haline gelmektedir.Havuçta bulunan B-karotenin kalp ve damar hastalıklarına ,katarakt ve de bağışıklık sistemi üzerinde pozitif tesirinin olduğu yapılan incelemeler neticesinde kanıtlanılmaktadır Şalgam suyunun kırmızı rengini kara havuçtan alana gelen antosiyanin pigmentlerinden oluşturmaktadır.Karaciğerin işi her zaman toksinleri filtrelemek ve bunları vücuttan olabildiğince çabuk çıkarmak olmuştur. Ancak bu şimdi 100 yıl önce olduğundan çok daha büyük bir iş. Vücudumuzun günlük olarak kaç toksine maruz kaldığı düşündüğünüzde yetişmek için karaciğerin fazla mesai yapması gerektiğini görürsünüz.
Kızartılmış yiyeceklerden ve pestisitler ile tedavi edilen yiyeceklerden soluduğunuz havadaki toksinlere kadar hemen hemen herşeyin karaciğerinizden süzülmesi gerekir. zamanla bu karaciğer hasarına yol açabilir.Karaciğer Hasarının Nedenleri ve Belirtileri
Bazı belirtiler karaciğer hasarı geçirip geçirmediğinizi merak etmenize neden olabilir. Aşağıdaki semptomlardan herhangi birine sahipseniz Kalıcı hasarlı bir karaciğer ile karşı karşıya olabilirsiniz.
Dışkı veya idrar sürekli anormal (renk,boyut,zamanlama)
Cilt zaman içinde sararmıştır diyet veya alışkanlıklardaki değişikliklerle iyileşme göstermemektedir.
Mononükleoz gelişimi
Gözlerin beyazları sarı veya kanlı
Mide rahatsızlığı veya sindirim sorunları
Sağlık hizmeti sağlayıcınız tarafından uygulanan basit bir karaciğer enzim testi karaciğer enzimlerinizin normal olup olmadığını belirleyebilir. Karaciğer hasarının birçok yaygın nedeni vardır. Aşırı alkol tüketimi alkolün karaciğerlerden süzülmesi gereken birçok toksine sahip olması nedeniyle karaciğer hasarının en yaygın nedeni olabilir. Ek olarak sağlıksız bir diyet karaciğerde hasara neden olabilir. Aşırı miktarda yağ kızartılmış veya işlenmiş yiyecekler karaciğerinize çok büyük zarar verir. Diyetinizde meyve ve sebzeler yoksa risk altında olabilirsiniz. Karaciğer hastalığıda genetik olabilir bu nedenle eğer ailenizden herhangi birinin karaciğer problemleri olmuşsa bu belirtileri izlemek isteyebilirsiniz.

Geleneksel tedaviler Üzerinden Doğal Tedaviler SeçmekGeleneksel tedaviler genel olarak vücudunuza aşırı derecede zarar verebilir. bir karaciğer nakli uzun yıllar alabilir binlerce liraya mal olabilir ve sizi bağışıklık sistemini baskılayıcı ilaçlara bağımlı bırakabilir.Doğal tedaviler size geleneksel tedavilerle aynı faydaları sağlayabilir ancak yan etkileri yoktur. Bunlar karaciğer temizliğine giren maddeler.Taze Sıkılmış Meyve Suyu
Vücudunuzun şimdi ihtiyacı olan toksinleri atmasına yardımcı olacaktır. Meyve sıkacağı ve organik meyve ve sebzelerin yanı sıra yatırım yapmak sağlığınızı koruyabilir. Farklı meyve suyu tarifleri deneyin ve her gün bol miktarda taze meyve suyu için.
Kekik Yağı
Kekik yağı karaciğer yetmezliği sonucu vücudunuzda kök salmış enfeksiyonlardan kurtulabilir Bazı aromaterapistler dahili olarak kekik yağı kullanılmasını bazıları ise topikal kullanımı önermektedir.
Temiz Su
Vücudunuzu yıkamak bu işlemin büyük bir parçasıdır. Her gün en az dört litre su hedefleyin.
Kızılcık Suyu
Kızılcık suyu organlarınız için mükemmeldir ve karaciğerinizi detokslamaya yardımcı olabilir. Kızılcık suyu ilave şekersiz kullandığınızdan emin olun.Bitkisel Takviyeler
Piyasada özellikle karaciğer sağlığı için tasarlanmış çok sayıda bitkisel takviye vardır. Güvendiğiniz bir doğal veya sağlıklı gıda mağazanız varsa teklifleri inceleyin. Bu zaman alıcı olsada karaciğerinizi doğal olarak güçlendirmek istiyorsanız buna değebilir.